8-17 Ekim 2021 tarihleri arasında yapılması planlanmış olan fuarın organizatörleri tarafından resmi sosyal medya hesapları tarafından yapılan duyuruda COVID-19 vaka sayılarının yüksekliği gerekçe gösterildi.

Yapılan paylaşımda "Pandemi vaka sayılarının yüksek seyretmesi nedeniyle Kayseri Kitap Fuarı ileri bir tarihe ertelenmiştir" ifadesi kullanıldı.

25 Eylül-9 Ekim 2020 tarihleri arasında yapılması planlanan 4. Kayseri Kitap Fuarı, pandeminin gölgesinde iptal edilmişti. Bu yıl yapılması planlanan fuarın ihalesi Ağustos ayında yapılmıştı. Kayseri Kitap Fuarı'nın ilki 2017 yılında düzenlenmişti.