Kayserililer önce şaşırıyor, sonra yiyor

(Özel) Haber-Foto: Şeref Kahraman / Günlük hayatın hemen hemen her yerinde karşımıza çıkmaya başlayan aktif karbon, yani aktif kömür şimdi de dondurmanın içerisine girdi.  Kayseri’de aktif karbon kullanılarak üretilen siyah dondurma vatandaşlardan büyük ilgi görüyor.

Havaların 30 derecenin üzerinde seyretmesiyle birlikte çok sıcak günler yaşayan Kayserililer, serinleme yöntemi olarak da dondurmaya yöneliyor.

Birbirinden çeşit dondurmalara bir yenisi daha eklendi. Kömür karası karbonlu dondurma vatandaşların büyük beğenisini almaya başladı.

Düvenönü’nde bir dondurma işletmecisinin aktif karbon kullanılarak kendi üretimi olan karbonlu dondurma şimdiden ilgi gördü. Derya Dondurma İşletmecisi Serkan Hasyüncü, sağlığa faydalı olduğu da ispatlanan aktif karbon ile dondurmanın siyah rengini almasını sağladıklarını söyledi. Hasyüncü, “Kayserililerin dondurmaya farklı lezzeti tatması için bunu tercih etitk. Hem sağlığa faydalı olan hem de enerji deposu olan karbonlu dondurmayı vatandaşımız çok sevdi. Kilosu 30 TL olan karbonlu dondurmayı kepçe ve külah ile de servis ediyoruz” diye konuştu.

Aktif karbon nedir?

Aktif karbon, son zamanlarda birçok üründe kullanılır oldu. Makyaj malzemeleri, temizlik ürünleri ve hatta gıdalarda yer alan aktif karbon, özellikle dişleri beyazlatma özelliği nedeniyle tercih ediliyor. Uzmanlar tarafından zararsız ve sağlıklı olduğu belirtilen aktif karbon, gıda sektöründe de yer edinmeye başladı. Simsiyah bir dondurma, krep, limonata ve hatta siyah hamburgerlere sosyal medyada sıklıkla rastlamak mümkün.