Mehmet Özhaseki’ye Pastırma Tepkisi: Sessiz Kalmayın

Pastırma denilince akla ilk şehir Kayseri iken, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, partinin il başkanları toplantısı sonrası kendisine ikram edilen Kastamonu Pastırmasını yediği esnada, yanında bulunan Ak parti Yerel Yönetimlerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcısı ve Kayseri Milletvekili Mehmet Özhaseki’nin de bulunması dikkat çekmişti. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın, Mehmet Özhaseki’ye dönüp pastırma yerken, “Mantı Kayseri’nin, Pastırma Kastamonu’nun” sözlerine Özhaseki’nin tepkisiz ve sessiz kalması şehir halkından tepki aldı.

Kayserililer, giderek bütün yöresel tatların başka şehirler tarafından sahiplenilmesine anlam veremedikleri noktasında birleşirken, son olarak pastırmanın da Kastamonulular tarafından sahiplenilmesine sessiz kalmak istemiyorlar. Kayseri’nin ön önemli lezzetlerinden biri olan ve yüz yıllardır Kayseri’de üretilerek bütün mal olan pastırmanın başta siyasiler tarafından sahiplenilmesi gerektiğine dikkat çekiyorlar. Mehmet Özhaseki’nin bulunduğu bir ortamda Cumhurbaşkanı’nın sözlerine karşı sessizliğini bozması gerektiğini hatırlatan Kayserililer, bugün pastırmaya sahip çıkılmazsa, yarın sahip çıkabilecek yöresel bir lezzetin kalmayacağını düşünüyorlar.

Pastırma ve Sucuk KTO Tarafından Tescillendirildi

Hasan Ali Kilci, Kayseri Ticaret Odası Başkanlığı döneminde Afyonluların sucuğu sahiplenmesi üzerine Kayseri sucuğu ve pastırması patenti alınarak kentin adına tescillenmişti. Ancak Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın “Pastırma Kayseri” sözleri sonrası gerek Ak Partili Milletvekilleri, gerekse de Kayseri Ticaret Odası ile Kayseri Ticaret Borsası’nın sessiz kalması kafalarda soru işaretleri doğurdu.

Tolga Yılmaz