Büyük Tuzhisar’da Salça ve Domates Zamanı

Bünyan ilçesine bağlı Büyüktuzhisar Mahallesi’nde yaşayan bazı vatandaşlar yol kenarına tezgah açıp satış yaparak ev ekonomisine katkı sağlıyor.

Her yaz mevsiminde bağ ve bahçelerinde yetiştirdikleri birçok ürünü yoldan geçenlere sattıklarını belirten köylüler, bu sayede ev ekonomisine katkı sağladıklarını ifade ettiler.

Yol kenarına kurduğu tezgahta satış yapan Salih Karpuz; “Tezgahımda domates, biber, patlıcan, salatalık ve fasulye gibi sebzelerin yanında üzüm, karpuz, kışlık kavun, pekmez ve patates-soğan, kabak, salça, turşu gibi uzun ömürlü yiyecekleri de satıyorum, derme çatma tezgahımda sattığım şeyleri yağmur ve güneşten koruyorum. Bölge çok rüzgarlı olduğu için bu tezgah bizi de tozdan koruyor. Ekim ayı sonuna veya Kasım ayının ilk haftasına kadar burada satış yapıyorum. Çok şükür kazandığımız parayla 5-6 ay idare ediyoruz" dedi.

Satış yapan bir başka vatandaş Sayıl Teke ise birkaç yıldır yol kenarındaki tezgahında genelde lahana,turşu, salça, patates-soğan hemen hemenı ürünleri sattığını söyledi. Tezgahının bir köşesine çok sevdiği Türk Bayrağını da astığını ifade eden Teke, havaların soğumasıyla sezonu iki ay sonra kapattıklarını söyledi.