Kayseri Ticaret Borsası’ndan ‘tek tırnaklı et’ açıklaması

“O işletmemiz şuanda faaliyet göstermiyor”

“Sucuk pastırma festivalini derinden yaraladı”

Haber-Foto: Şeref Kahraman / 

Borsa Yönetim kurulu ile birlikte kentte görev yapan gazetecilerle bir araya gelen Kayseri Ticaret Borsası Başkanı Recep Bağlamış burada basın mensuplarının sorularını yanıtladı.

“KAYSERİMİZİ DE ENDİŞEDE BIRAKMAYALIM”

Kayseri’de ünlü firmalarda dana eti içerisine tek tırnaklı et, baş eti, kanatlı et ve sakatat çıkması ile ilgili soru sorulması üzerine “Kayseri’de öncelikle at, eşek kullanımı yok. Normal dana etinden olması gereken sucuklara tavuk eti, baş etinden oluşturulan etler karıştırılmış. 2016 yılında Kayseri’de faaliyet göstermeyen bir firma tarafından tek tırnaklı çıktı. Bu konuya özellikle vakıfım. O işletmemiz şuanda faaliyet göstermiyor. Onun dışında çıkan üreticilerimizin ürünlerinde dana eti içerisinde tavuk ve dana baş eti kullanımı oluşmuş. Vatandaşlarımızın yeme noktasında endişelerinin olmamasını istirham ediyorum. Fiyat aralığının satışta yüksek olan ürün fiyatları daha aşağıda olan ürünleri katarak vatandaşımızı aldatmaya gitmişlerdir. Borsa olarak her konuda hata yapmışlarsa şiddetle kınadığımızı, disiplin kurulumuza sevk ettiğimizi buradan ifade edelim. Bu tür girişimlerde hiçbir zaman zafiyet göstermiyoruz ama Kayserimizi de endişede bırakmayalım.  Kayserimizde çıkan karışımlar tavuk, baş etinden oluşuyor” cevabını verdi.

SUCUK PASTIRMA FESTİVALİNİ DERİNDEN YARALADI

Sucuk pastırma festivalinin bu haber nedeniyle ertelendiğini söyleyen Bağlamış, “Yakın zamanda KTB olarak İstanbul ili Üsküdar ilçesinde sucuk pastırma festivali düzenliyorduk. Bu haber bizi KTB olarak çok derinden yaraladı. Afyon ilimiz Kayseri ile ilgili iddialarda bulunuyordu, tabi ki bu bizim için kabul edilebilir değil ama Kayseri olarak çok dillendirmemek gerekir, yeme noktasında endişe yok, hile var. Pahalı sucuklara ucuz nitelikli ürünler karıştırılmış, firmalarımız vatandaşları kandırmasın diye bir kez daha uyarıyorum. Disiplin kurulunda uyarı göndeririz ve denetler, üyelik konusunda yaptırım ne olabilir o değerlendirilir” diye konuştu.